سيدة مسلمة Admin
اسم الدولة : عدد المساهمات : 2808 نقاط : 19607 تقييم : 128 تاريخ التسجيل : 26/05/2013 العمر : 53 الموقع : http://www.mslemat.com/
لعب الادوار مرئي للجميع: الخبرة,
| موضوع: تارت فواكه الإثنين أكتوبر 13, 2014 6:51 pm | |
| تارت فواكه
بيضه كاسين طحين تلات ارباع الكاس سكر بودره و150غ زبده وفانيليا ورشه ملح نقوم بخفق الزبده مع االسكر والفانيليا والملحليصير لونه فاتح وينفخ بعدها بنضيف البيضه بعدها بنضيف الطحين المنخول وبنكمل تطبيق الوصفه يدويا بطريقه الهدم وردم يعني التارت ما لازم ينعجن ابداااااااااااااا بنلم العجينه وبنتركها ترتاح ساعه بعدها بنمد العجينه بشكل اسطواني وبنقطعها بسكين قطع متساويه وبنبلش نمدها بقلب قوالب التارت بس نخلص بشوكه منثقب العجينه مشان ما تعبي هواااا وتنفخ بندخلها عفرن حرارته متوسطه عرف الوسط مده عشر دقائق او اكتر بشوي وبس بردوا بنحفظهم بعلبه محكمه الاغلاق بخزانه مطبخ بعيدا عن اي رطوبه وبنزينهم قبل التقديم بعشر دقائق حشوه التارت بكريمه الباترسيه المقادير كاسين حليب تلات ملاعق سكر تلات ملاعق كورن فلور وصفار بيضتينوعلقه زبده وعنار ليتماسكوا بس طفينا النار بنضيف فانيليا وبرش ليمون مع معلقه عصير ليمون كبيره وبس برد منحفظ الكريمه بعلبه وعالبراد وبسبب قطع الكهربا بحلب بوجك عالفريزه اما بنسبه بتزينبنحط بقلب كل تارتايه معلقه كبيره كريمه باتريسيهاو اكتر شوي حسب كل قالب والتزين بيكون حسب الزوق باناناس وكيوي وفريز وموز وصحه وهنااا نورتوا صبايا نزييه قباني | |
|