طريقة عمل لقمة القاضي

سكر بودرة للتزيين , "إختياري"
ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
دقيق ,3.50 كوب
ماء ,2.50 كوب
سكر , ملعقة كبيرة
خميرة , ملعقة كبيرة
زيت نباتي للقلي , حسب الحاجة
قطر , حسب الحاجة

- تُقلب الخميرة والسكر في قليل من الماء وتُترك حتى تتفاعل.

- يُخلط الملح والدقيق وتُضاف الخميرة والماء وتُعجن جيداً باليد حتى تتجانس المكونات ويتكون عجين لين.

- يُوضع الخليط في مكان دافئ حتى يختمر ويُغطى ويترك لمدة ساعة.

- يُوضع قليل من العجين في قبضة اليد مع الضغط الخفيف وتُؤخذ كُرات العجين بملعقة صغيرة مبلة بالماء وتُحمر في الزيت الساخن، وتُقلب حتى تصير ذهبية اللون.
- تُرفع الكرات من الزيت وتُوضع في الشربات لبضع دقائق ثم تُنشل وتُصفَى قليلاً من الشربات الزائد.

- يُمكن أن تُزيَن بالسكر البودرة عوضاً عن الشربات (القطر).

- تُقدم مع صلصة المانجو والشكولاته الذائبة والكيوي المخفوق.

ان شاءالله نجربها شكرا لجهودك

» طريقة عمل لقمة القاضي
» لقمة القاضي العوامات زلابية من سلمى في البيت
» طريقة عمل التورتة بالصور خطوة خطوة - طريقة عمل التورتة السهلة - اسهل طريقة لعمل جاتوه
» طريقة عمل الكفتة اسهل طريقة لعمل كفتة اللحم طريقة سهلة لعمل كفنة اللحم
» طريقة سهلة لتعليم غرز الكروشيه طريقة عمل غرز كروشيه بالباترون والخطوات المصورة