سيدة مسلمة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

سيدة مسلمة

لااله الا الله محمد رسول الله ( للنساء فقط )
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول
جميع المشاركات تعبر عن رأي كاتبتها دون ادنى مسئولية على ادارة الموقع

المواضيع الأخيرة
» العاب قديمة مسلية للتحميل المباشر منتقاه لطلبات الاعضاء
الأربعاء أكتوبر 31, 2018 9:46 pm من طرف مفيدة155

» من هو ذو القرنين
الخميس يونيو 21, 2018 1:11 am من طرف سارة أحمد

» افضل تصميمات لتطبيقات الجوال
الأربعاء مايو 30, 2018 10:49 am من طرف 2Grand_net

» افضل متجر للاندرويد
الثلاثاء مايو 22, 2018 10:33 am من طرف 2Grand_net

» تصنيف تطبيقات الاندرويد الاكثر استخداما مؤخرا
الثلاثاء مايو 15, 2018 5:11 pm من طرف 2Grand_net

» اكثر 100 تطبيق ايفون استخداما فى :- دول الخليج & الشرق الاوسط
الإثنين مايو 07, 2018 3:34 pm من طرف 2Grand_net

» مقال :- أفضل 5 تطبيقات جوال أندرويد 2018
الأحد أبريل 29, 2018 11:53 am من طرف 2Grand_net

»  فيسبوك يطوّر "خاصية السلامة"
الجمعة يناير 05, 2018 8:48 pm من طرف سيدة مسلمة

» ما لا تعرفه عن الاتراك
الجمعة يناير 05, 2018 8:48 pm من طرف سيدة مسلمة

» سعر الدولار الامريكى اليوم فى البنوك والسوق السوداء
الخميس أغسطس 10, 2017 6:29 am من طرف bedo12121112

العناصر فى الاعلى

             
               






عنصر شخصي

شاطر | 
 

 كرات الدجاج المقلية مع صوص البشاميل وجبن الموزاريللا الشهية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سيدة مسلمة
Admin
avatar

اسم الدولة : مصر
عدد المساهمات : 2808
نقاط : 19607
تقييم : 128
تاريخ التسجيل : 26/05/2013
العمر : 47
الموقع : http://www.mslemat.com/

لعب الادوار
مرئي للجميع: الخبرة,

مُساهمةموضوع: كرات الدجاج المقلية مع صوص البشاميل وجبن الموزاريللا الشهية   الجمعة أكتوبر 04, 2013 6:53 pm

 
 

 
 
 


 
 
المقادير
    
500 غ صدر دجاج
حبة بصل صغيرة
حبة بطاطا متوسطة الحجم
حبة بيض
ملعقة صغيرة بهارات ماجي
ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة من (كاري _كزبرة يابسة_ريحان )
كوب جبن موزاريللا او شيدر مبشور
1/2 علبة فطر أو علبة كاملة حسب الرغبة
ملعقة كبيرة زبدة
3 كوب حليب سائل
3 ملعقة كبيرة طحين
للتغطية
2 حبة بيض
3/4 كوب طحين
3/4 كوب خبز مطحون أو كعك مطحون
 
الطريقة
    
نضع الدجاج والبصلة مع البهارات جميعها في محضرة الطعام ونفرم الدجاج
حتى يصبح الخليط ناعما ونضيف اليه البيضة ونخلطهم جيدا
نهرس البطاطا بالة هرس البطاطا او بالشوكة ونضيفها الى الخليط السابق ونخلطها بالبيد جيدا
نضيف كوب الجبن الى خليط الدجاج والبطاطا ونقلبه بالملعقة او باليد ونشكل الخليط على شكل كرات
نضع الكرات بالطحين اولا ثم نغمسها بالبيض وأخيرا بالكعك ونضعها بالبراد لمدة ساعة حتى تتماسك
نخرج الكرات من البراد ونقوم بقليها بزيت غزير وحار حتى تشقر ويصبح  لونها ذهبيا ونضعها جانبا
نضع ملعقة الزبدة بمقلاة ونقلب الفطر فيها حتى ينضح
نقوم بخلط الحليب مع الطحين ورشة ملح وفلفل ابيض ونضعهم على النار مع التقليب المستمر حتى يغلي
نضيف الى خليط البشاميل الفطر ونتركهم على نار هادئة قليلا 
نضع قليل من صلصة البشاميل باسفل جاط البايريكس ومحاولة اضافة قطع الفطر ايضا
نصف كرات الدجاج المقلية فوق طبقة الشاميل والفطر وبعدها نصب بقية الشاميل فوق
الكرات ونرش قليل من جبن الموزاريلل ونضع الجاط بالفرن مدة 10 دقائق حتلى تسيح الجبنة
   







المصدر: منتديات سيدة مسلمة

http://sidamslema.forumegypt.net



&a
(صل الله علي محمد صل الله عليه وسلم)





ier New]]مدونتــــــــــــــــــــــــــــــــــي[/size]

http://omelbanotat.ahlablog.com

http://moslmat.ucoz.ae/blog/




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.mslemat.com
 
كرات الدجاج المقلية مع صوص البشاميل وجبن الموزاريللا الشهية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سيدة مسلمة  :: مطبخ سيدة مسلمة :: اكلات سريعة-
انتقل الى: