طريقة عمل الغريبة

طريقة عمل الغريبة

طريقة عمل الغريبة Ghrybah10ov3

المكونات

• 1 كوب واحد من الزُّبد المُنقّي

• ½ نصف كوب من سّكّر البودرة

• 2 كوبان من الدّقيق

• نُتفَة ملح

• صنوبر للزينة

طريقة التحضير

. يُوضع الزُّبد والسّكر في وعاء، ويُخلط بخلاّط كهربائي، حتّى يتكوّن خليطّ قِشديٌّ أبيض اللّون، خلال 15 دقيقة

. يُضاف الدّقيق والملح بالتدريج، ويستمر الخلط، حتّى تتماسك المكوّنات مع بعضها البعض، وتُشكل عجينة

. تُوضع العجينة في برّاد لمدة 30 دقيقة

. تخرج من البرّاد، وتشكّل أقراص الغريّبة وتوضع حبّة صنوبر فوق كل قرص، ويضغط عليها بالاصبع لتدخل قليلاً في العجين 5. تُخبز الأقراص في صينية خَبز، في فرن حرارته 170 درجة مئوية (325 درجة فهرنهايت) لمدة 10 دقائق تقريباً، يجب الاّ تُحمّر الأقراص، بل تبقى عاجّية اللّون

طريقه اخري لعمل الغريبه

المقادير:

لكل كيلو دقيق
3 كوب سمن مجمد
واحد كوب سكر بودرة
زلال بيضتان
فانليا
لوز مقشر للتجميل

الطريقة:

اخفقى السمن وهو مجمد حتى يبيض لونه ثم اضيفى السكر واخفقى حتى يتكون عجين ابيض جدا
اخفقى الزلال لوده الى ان يجمد ..ثم اضيفيه على الخليط يالتدريج وبهدوء شديد جدا

وفى النهاية اضيفى الدقيق تدريجى..الى ان تتكون عجينة يابسة
شكليها على هيئة كرات صغيرة وجملى الوجه بلوزة مقشره
وضعيه فى فرن هادى الحرارة الى حد ما لانه من المهم فى الغريبه عدم تغير لونها

var vglnk = { api_url: 'http://api.viglink.com/api', key: 'a187ca0f52aa99eb8b5c172d5d93c05b' };

» طريقة عمل الغريبة 2
» طريقة عمل الغريبة،،الغريبه بالصور،،اسهل طريقه لعمل الغريبه
» طريقة عمل الكفتة اسهل طريقة لعمل كفتة اللحم طريقة سهلة لعمل كفنة اللحم
» طريقة عمل التورتة بالصور خطوة خطوة - طريقة عمل التورتة السهلة - اسهل طريقة لعمل جاتوه
» طريقة سهلة لتعليم غرز الكروشيه طريقة عمل غرز كروشيه بالباترون والخطوات المصورة