سيدة مسلمة
 حلوي الجولاب جامون 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا  حلوي الجولاب جامون 829894
ادارة المنتدي  حلوي الجولاب جامون 103798

سيدة مسلمة

لااله الا الله محمد رسول الله ( للنساء فقط )
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول
جميع المشاركات تعبر عن رأي كاتبتها دون ادنى مسئولية على ادارة الموقع

المواضيع الأخيرة
» العاب قديمة مسلية للتحميل المباشر منتقاه لطلبات الاعضاء
 حلوي الجولاب جامون I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 31, 2018 9:46 pm من طرف مفيدة155

» من هو ذو القرنين
 حلوي الجولاب جامون I_icon_minitimeالخميس يونيو 21, 2018 1:11 am من طرف سارة أحمد

» افضل تصميمات لتطبيقات الجوال
 حلوي الجولاب جامون I_icon_minitimeالأربعاء مايو 30, 2018 10:49 am من طرف 2Grand_net

» افضل متجر للاندرويد
 حلوي الجولاب جامون I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 22, 2018 10:33 am من طرف 2Grand_net

» تصنيف تطبيقات الاندرويد الاكثر استخداما مؤخرا
 حلوي الجولاب جامون I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 15, 2018 5:11 pm من طرف 2Grand_net

» اكثر 100 تطبيق ايفون استخداما فى :- دول الخليج & الشرق الاوسط
 حلوي الجولاب جامون I_icon_minitimeالإثنين مايو 07, 2018 3:34 pm من طرف 2Grand_net

» مقال :- أفضل 5 تطبيقات جوال أندرويد 2018
 حلوي الجولاب جامون I_icon_minitimeالأحد أبريل 29, 2018 11:53 am من طرف 2Grand_net

»  فيسبوك يطوّر "خاصية السلامة"
 حلوي الجولاب جامون I_icon_minitimeالجمعة يناير 05, 2018 8:48 pm من طرف سيدة مسلمة

» ما لا تعرفه عن الاتراك
 حلوي الجولاب جامون I_icon_minitimeالجمعة يناير 05, 2018 8:48 pm من طرف سيدة مسلمة

» سعر الدولار الامريكى اليوم فى البنوك والسوق السوداء
 حلوي الجولاب جامون I_icon_minitimeالخميس أغسطس 10, 2017 6:29 am من طرف bedo12121112

العناصر فى الاعلى

             
               






عنصر شخصي

شاطر
 

  حلوي الجولاب جامون

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سيدة مسلمة
Admin
سيدة مسلمة

اسم الدولة : مصر
عدد المساهمات : 2808
نقاط : 19607
تقييم : 128
تاريخ التسجيل : 26/05/2013
العمر : 48
الموقع : http://www.mslemat.com/

لعب الادوار
مرئي للجميع: الخبرة,

 حلوي الجولاب جامون Empty
مُساهمةموضوع: حلوي الجولاب جامون    حلوي الجولاب جامون I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 08, 2014 2:57 pm

 حلوي الجولاب جامون Gulab-Jamun-Recipe-840x559



حلوي هندية مشهورة جداااااا معمولة من اللبن ولذيذة جداااا ودايما موجودة في الاعياد والمناسبات وبعشقها جدااااااااااا



************************************************** **************






المقادير:
********
1كوب لبن بودرة
1/4 كوب دقيق
3ملاعق صغيرة من غرفة الزبدة غير المملحة
1/4 كوب حليب مش دافي ولا سخن
ملعقة صغيرة من بيكينج باودر



السيرب :
كوب سكر
2كوب ماء
ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون
2فص حبهان
ماء الورد اختياري
زعفران اختياري
 حلوي الجولاب جامون 20091020-Cooking-405-300x199






الطريقة:






هنبدأ نخلط المكونات الجافة كلها مع بعض ونخلطهم كويس اوي






 حلوي الجولاب جامون 20091020-Cooking-412-300x199



بعدين نضيف الزبدة وبالراحة خالص نخلطها مع المكونات.






 حلوي الجولاب جامون 20091020-Cooking-413-300x199 حلوي الجولاب جامون 20091020-Cooking-416-300x199



وبعد الخلط بشكل كويس جدااااااااااااا نبدأ نضيف اللبن واحدة واحدة (( علي فكرة العجينة لازم تلزق في الايد عشان فيها لبن ومتقلقيش اللبن البوردة هيشرب السوايل دي )) العجينة لازم تبقي ناعمة اووووووووووووووووى ومتبقاش ناشفة ولا طرية اووي عشان متتكسرش وتفك.






 حلوي الجولاب جامون 20091020-Cooking-424-300x199 حلوي الجولاب جامون 20091020-Cooking-427-300x199






بنسيبها تهدا دقيقتين تكون مسكت نفسها ونغطيها عشان متنشفش في البرد اللي احنا فيه ده






 حلوي الجولاب جامون 20091020-Cooking-429-840x558









في الوقت ده نكون مجهزين الحلة اللي بنعمل فيها الشربات
المية والسكر والحبهان (وده سر الطعم ) وعود الزعفران



بنحط المية والسكر وفصين الحبهان علي النار
 حلوي الجولاب جامون 20091020-Cooking-410-300x199
ولما يبدأ في الغليان بنوطي النار خالص ونسيبه يكمل سواه






 حلوي الجولاب جامون 20091020-Cooking-420-840x558






وبعد ما نطفي ممكن نحط الزعفران زي ما قلنا اختياري هو ومية الورد



نيجي للعجينة



بعد ما ارتاحت بنبدأ نعمل كرات بالحجم ده بالظبط (((هي لما هتتقلي هتكبر ))



 حلوي الجولاب جامون 20091020-Cooking-434-300x199  حلوي الجولاب جامون 20091020-Cooking-432-300x199






 حلوي الجولاب جامون 20091020-Cooking-435-840x558



في زيت غزير وسخن في مقلاة غويطة طبعااااااااا هنبدأ نقلي الجولاب جامون هنجرب نحط واحدة ونشوف الزيت سخن للدرجة اللي عايزنها ولا لسه
اول ما هنحط اول واحدة هتبدأ تكبر (( متحاوليش تحركيها او تقلبيها اول ما تطلع ع وش الزيت وتكبر سيبيها 15 ثانية وبعدين حركيها وهكذا عشان متفكش منك



 حلوي الجولاب جامون 20091020-Cooking-437-300x199  حلوي الجولاب جامون 20091020-Cooking-438-300x199






حطي 5 او 6 مع بعض كل مرة وهياخدوا حوالي 5 او 6 دقايق عشان تستوي بس حاسبي عشان متتحرقش منك






 حلوي الجولاب جامون 20091020-Cooking-445-300x199 حلوي الجولاب جامون 20091020-Cooking-443-300x199



هتلاحظي ان ملمسها جامد ولونها بني بعد ماتطلعيهم حطيهم علي ورق مناديل عشان تشرب الزيت الزيادة وتهدا شوية
بعدين تحطيهم في الشربات بتاعهم






 حلوي الجولاب جامون 20091020-Cooking-447-300x199 حلوي الجولاب جامون 20091020-Cooking-452-300x199
! و بالهنا والشفا


منقوووووووول







المصدر: منتديات سيدة مسلمة

http://sidamslema.forumegypt.net



&a
(صل الله علي محمد صل الله عليه وسلم)


 حلوي الجولاب جامون 21810310


ier New]]مدونتــــــــــــــــــــــــــــــــــي[/size]

http://omelbanotat.ahlablog.com

http://moslmat.ucoz.ae/blog/




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.mslemat.com
 
حلوي الجولاب جامون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سيدة مسلمة  :: مطبخ سيدة مسلمة :: حلويات شرقية وغربية-
انتقل الى: