سيدة مسلمة
طريقة عمل  مندي دجاج مندي دجاج بالطريقة البسيطة 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل  مندي دجاج مندي دجاج بالطريقة البسيطة 829894
ادارة المنتدي طريقة عمل  مندي دجاج مندي دجاج بالطريقة البسيطة 103798
سيدة مسلمة
طريقة عمل  مندي دجاج مندي دجاج بالطريقة البسيطة 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل  مندي دجاج مندي دجاج بالطريقة البسيطة 829894
ادارة المنتدي طريقة عمل  مندي دجاج مندي دجاج بالطريقة البسيطة 103798
سيدة مسلمة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

سيدة مسلمة

لااله الا الله محمد رسول الله ( للنساء فقط )
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
جميع المشاركات تعبر عن رأي كاتبتها دون ادنى مسئولية على ادارة الموقع

المواضيع الأخيرة
» العاب قديمة مسلية للتحميل المباشر منتقاه لطلبات الاعضاء
طريقة عمل  مندي دجاج مندي دجاج بالطريقة البسيطة I_icon_minitimeالأربعاء أكتوبر 31, 2018 9:46 pm من طرف مفيدة155

» من هو ذو القرنين
طريقة عمل  مندي دجاج مندي دجاج بالطريقة البسيطة I_icon_minitimeالخميس يونيو 21, 2018 1:11 am من طرف سارة أحمد

» افضل تصميمات لتطبيقات الجوال
طريقة عمل  مندي دجاج مندي دجاج بالطريقة البسيطة I_icon_minitimeالأربعاء مايو 30, 2018 10:49 am من طرف 2Grand_net

» افضل متجر للاندرويد
طريقة عمل  مندي دجاج مندي دجاج بالطريقة البسيطة I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 22, 2018 10:33 am من طرف 2Grand_net

» تصنيف تطبيقات الاندرويد الاكثر استخداما مؤخرا
طريقة عمل  مندي دجاج مندي دجاج بالطريقة البسيطة I_icon_minitimeالثلاثاء مايو 15, 2018 5:11 pm من طرف 2Grand_net

» اكثر 100 تطبيق ايفون استخداما فى :- دول الخليج & الشرق الاوسط
طريقة عمل  مندي دجاج مندي دجاج بالطريقة البسيطة I_icon_minitimeالإثنين مايو 07, 2018 3:34 pm من طرف 2Grand_net

» مقال :- أفضل 5 تطبيقات جوال أندرويد 2018
طريقة عمل  مندي دجاج مندي دجاج بالطريقة البسيطة I_icon_minitimeالأحد أبريل 29, 2018 11:53 am من طرف 2Grand_net

»  فيسبوك يطوّر "خاصية السلامة"
طريقة عمل  مندي دجاج مندي دجاج بالطريقة البسيطة I_icon_minitimeالجمعة يناير 05, 2018 8:48 pm من طرف سيدة مسلمة

» ما لا تعرفه عن الاتراك
طريقة عمل  مندي دجاج مندي دجاج بالطريقة البسيطة I_icon_minitimeالجمعة يناير 05, 2018 8:48 pm من طرف سيدة مسلمة

» سعر الدولار الامريكى اليوم فى البنوك والسوق السوداء
طريقة عمل  مندي دجاج مندي دجاج بالطريقة البسيطة I_icon_minitimeالخميس أغسطس 10, 2017 6:29 am من طرف bedo12121112

العناصر فى الاعلى

             
               






عنصر شخصي

 

 طريقة عمل مندي دجاج مندي دجاج بالطريقة البسيطة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سيدة مسلمة
Admin
سيدة مسلمة


اسم الدولة : مصر
عدد المساهمات : 2808
نقاط : 19607
تقييم : 128
تاريخ التسجيل : 26/05/2013
العمر : 53
الموقع : http://www.mslemat.com/

لعب الادوار
مرئي للجميع: الخبرة,

طريقة عمل  مندي دجاج مندي دجاج بالطريقة البسيطة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل مندي دجاج مندي دجاج بالطريقة البسيطة   طريقة عمل  مندي دجاج مندي دجاج بالطريقة البسيطة I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 01, 2014 4:53 pm


طريقة عمل  مندي دجاج مندي دجاج بالطريقة البسيطة %D9%85%D9%86%D8%AF%D9%8A%20%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC%D8%A7%D8%ACمن الأكلات الخليجية الشهيرة، حضريها لعائلتك  بخطوات بسيطة.


المقادير: 


  • 4 كوب أرز بسمتي
  • 1 ملعقة صغيرة زعفران
  • 4/1 كوب ماء الورد أو ماء الزهر
  • 4 ملعقة كبيرة زيت ذرة
  • 2 حبة كبيرة بصل مفروم
  • 2 كيلو دجاج
  • 2 عود قرفة
  • 4 قطعة ورق غار (لورا)
  • 10 حب هيل صحيح (حبهان)
  • 10 حبة مسمار( كبش قرنفل)
  • 10 حبة فلفل أسود
  • 2 قرن فلفل أخضر أنصاف
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • قطعة فحم

 


الطريقة: 

1. إغسلي الأرز عدة مرات تحت الماء البارد ثم اغمريه بالماء واتركيه 15 دقيقة.
2. في كوب صغير ضعي الزعفران، أضيفي ماء الورد أو ماء الزهر. أتركيه جانبا
3. باستعمال سكين حادة أو مقص المطبخ إقطعي الدجاج إلى أنصاف
4. في قدر متوسط الحجم ضعي الزيت وسخني على نار متوسطة، أضيفي البصل وقلبي إلى أن يصبح لونه غامق.
5. أضيفي قطعة دجاج وقلبيها إلى أن تصبح ذهبية اللون، أخرجيها من القدر، دعيها جانبا.أكملي بقية قطع الدجاج بنفس الطريقة.
6. أعيدي الدجاج في القدر وأضيفي القرفة،الغار، الهيل، المسمار، الفلفل الأسود والأخضر، الملح والبهار.
7. أغمري الدجاج بالماء واتركيه على نارمتوسطة لمدة 30 دقيقة إلى أن ينضج تماما.
8. أخرجي الدجاج من القدر وصفي المرق. ضعي الدجاج في صينية فرن. إشوي الدجاج تحت شواية الفرن ليصبح لونه ذهبي. إحتفظي به ساخنا. 
9. في قدر متوسط الحجم ضعي 6 كوب من المرق، دعيه يغلي على نار قوية، صفي الأرز من الماء وأضيفي على المرق. أتركيه يغلي إلى أن تتكون ثقوب على سطحه، أضيفي خليط الزعفران. غطي القدر وخففي النار واتركي الأرز 30 دقيقة إلى أن ينضج. 
10. ضعي الدجاج على سطح الأرز.
11. للتدخين: أحضري قطعة من ورق الالمينوم ، إعمليها على شكل طبق صغير، ضعي فيها قليل من زيت الذرة وضعيها بين قطع الدجاج فوق الأرز. سخني قطعة الفحم إلى أن تصبح جمرة، ضعيها في ورقة الألمينوم ليتصاعد البخار وأعيدي الغطاء على القدر ليتشرب الأرز نكهة الفحم. إنتظري لعدة دقائق قبل التقديم.
12. للتقديم: تخلصي من قطعة الفحم والورق. ضعي الدجاج جانبا. قلبي الأرز واسكبي في طبق تقديم. وزعي قطع الدجاج وزيني بالمكسرات والزبيب. قدميه مباشرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.mslemat.com
 
طريقة عمل مندي دجاج مندي دجاج بالطريقة البسيطة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» دجاج تندوري - طريقة عمل الدجاج - دجاج تندوري بالصور روعه
» طريقة عمل الكفتة اسهل طريقة لعمل كفتة اللحم طريقة سهلة لعمل كفنة اللحم
» دجاج مقرمش ورز الريزو بالصور طريقة عمل دجاج مقرمش وارز الريزو
» طريقة عمل الفلافل بالخطوات المصورة الفلافل بالطريقة المصورة طريقة عمل الفلافل المصرية
» دجاج محمــر على الطريقة المغربية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سيدة مسلمة  :: مطبخ سيدة مسلمة :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: