سيدة مسلمة
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

سيدة مسلمة

لااله الا الله محمد رسول الله ( للنساء فقط )
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول
جميع المشاركات تعبر عن رأي كاتبتها دون ادنى مسئولية على ادارة الموقع

المواضيع الأخيرة
»  فيسبوك يطوّر "خاصية السلامة"
الثلاثاء أغسطس 29, 2017 8:40 am من طرف وردة العاصمة

» ما لا تعرفه عن الاتراك
الأحد أغسطس 27, 2017 8:15 am من طرف ندى زهرة اليوم

» سعر الدولار الامريكى اليوم فى البنوك والسوق السوداء
الخميس أغسطس 10, 2017 6:29 am من طرف bedo12121112

» تحميل سوق بلاي Google Play اخر اصدار يوليو 2017
الإثنين يوليو 31, 2017 9:16 pm من طرف مفيدة155

» افتقار الحيــاء[
الخميس يونيو 01, 2017 5:38 am من طرف ^زهـــرة بيضـــاء^

» طريقة عمل برواز لاالله الا الله بالكريستال
الخميس يونيو 01, 2017 4:19 am من طرف ^زهـــرة بيضـــاء^

» طريقة عمل كيك الجزر
الخميس يونيو 01, 2017 3:53 am من طرف ^زهـــرة بيضـــاء^

» موبو ماركت كل الاصدارات للهاتف و الكمبيوتر
الخميس يونيو 01, 2017 3:52 am من طرف ^زهـــرة بيضـــاء^

»  ورشه منقولة لعمل توزيعات للسبوع او الافراح بالخرز الكريستال
الثلاثاء أكتوبر 11, 2016 6:25 pm من طرف زائر

» المقادير و طريقة الطهي الصحيحة للبسبوسة 2016
الثلاثاء أغسطس 23, 2016 7:21 pm من طرف مفيدة155

العناصر فى الاعلى

             
               






عنصر شخصي

شاطر | 
 

 الشعيبيات من مطبخ منال العالم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
^زهـــرة بيضـــاء^
نائب مدير
نائب مدير
avatar

اسم الدولة : مصر
عدد المساهمات : 441
نقاط : 3871
تقييم : 186
تاريخ التسجيل : 21/06/2013
العمر : 15

لعب الادوار
مرئي للجميع: الخبرة,

مُساهمةموضوع: الشعيبيات من مطبخ منال العالم   السبت يوليو 06, 2013 6:58 pm

الشعيبيات من مطبخ منال العالم

المقادير:
- 1 علبة من عجينة الجلاش(الكلاج، البقلاوة)
- نصف كوب زبدة
- نصف كوب سمن
مقادير القشدة:
- 2 كوب من القشدة
- 2 كوب حليب كوب 2
- نصف كوب نشاء
- نصف كوب دقيق
- نصف كوب سكر
- ملعقتان كبيرتان ماء زهر
للتقديم: قطر (شيرة، شربات)
للتزيين: فستق حلبي مجروش، زهر الليمون
طريقة التحضير:
1 -ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، وسخني الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية، وأحضري صينية عالية الحافة.
2- في قدر صغيرة، ضعي السمن والزبدة، وسخني على نار متوسطة لتذوب.
3- خذي حوالي 10 رقاقات من عجينة الجلاش، قطعيها إلى مربعات مقاس 10X10
سنتيمتر. وغطّي بقيّة العجينة بفوطة قطنية رطبة، في أثناء قيامك بتشكيلها.
4 -ضعي مقدار ملعقة كبيرة من القشدة في وسط المربع، إثني المربع فوق
القشدة ليصبح لديك مثلث. ضعي المثلثات في الصينية، بحيث تكون متلاصقة مع
بعضها.
5- أسكبي بقية خليط الزبدة والسمن المذابة على الجلاش، بحيث تغطّيها تماماً.
6- إخبزي الشعيبيات في الفرن لمدة 40 دقيقة، إلى أن تصبح ذهبيّة اللون. وبحذر شديد، تخلصي من السمن الفائض.
7 -وزعي القطر على الشعيبيات مباشرةً، وهي ساخنة. اتركيها لتبرد.
8 -زيني الشعيبيات بالفستق وزهر الليمون ثم قدميها.
9- للقشدة: في قدر «ستاينلس ستيل» سميكة القاعدة، ضعي القشدة والحليب
والنشاء والدقيق والسكر وماء الزهر، وقلّبي بمضرب شبك يدوي، إلى أن يذوب
النشاء ويتجانس الخليط.
10- ضعي القدر على نار متوسطة، وباستعمال ملعقة خشبية قلّبي باستمرار إلى
أن يصبح الخليط سميك القوام وتتكون لديك القشدة، اتركيها تبرد تماما.




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الشعيبيات من مطبخ منال العالم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سيدة مسلمة  :: مطبخ سيدة مسلمة :: اكلات سريعة-
انتقل الى: